Sambal cumi teri pete

Name: Sambal cumi teri pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; 2 papan pete; 1 ons teri medan; 1 gengam cabe merah; 3 buah cabe rawit (saya tdk kuat pedas); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 lembar daun jeruk; 1 buah daun sereh; Secukupnya totole; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Dita @cook_4584728

Temanggung

Sambal cumi teri pete

Dita @cook_4584728

Temanggung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi
2 papanpete
1 onsteri medan
1 gengamcabe merah
3 buahcabe rawit (saya tdk kuat pedas)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 lembardaun jeruk
1 buahdaun sereh
Secukupnyatotole
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan rebus cumi, goreng pete dan teri medan
2

Copper / uleg cabe bawang merah dan bawang putih
3

Panaskan minyak (agak banyak ya) tumis bumbu yg udh di uleg beserta daun jeruk dan daun sereh yg udh di geprek
4

Masukkan cumi pete dan teri medan, tambahkan gula garam dan totole. Cek rasa bila sudah pas bisa dimatikan. Dinginkan sebelum dimasukkan toples ya mom
5

Nb: di kulkas bisa tahan seminggu lebih, kuncinya pas masak jgn di tambah air 😊