Potong dan cuci bersih paru, kemudian rebus 15 menit dengan bumbu seperti digambar dan air, setelah matang tiriskan, kemudian goreng paru dengan minyak panas hingga matang

Kupas dan cuci bersih bumbu cincang, setelah itu tumis semuanya kecuali cahe, dengan margarin sampai tercium harum, setelah itu tambahkan minyak agar tidak gosong, setelah harum masukkan cabe, air, dan bumbu bubuk semuanya secukupnya,kemudian masukan cabe dan aduk merata

Tambahkan paru yang sudah digoreng, aduk hingga rata, rasakan bila sudah cukup tunggu hingga matang dan angkat, paru siap dinikmati dengan nasi hangat