Ayam Pandan Thailand

Name: Ayam Pandan Thailand
Yield: 3-4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet bisa dada / paha; 20 lembar daun pandan; 2 sdm minyak wijen; 1 ruas jahe; 2 batang serai; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt gula merah; 2 sdm santan (jika ada); 3 sdm saus tiram; 3 sdm kecap ikan (jika suka asin bisa ditambah)

Bunga @ungeskitchen

Jakarta

Ayam pandan ala resto thai yang enak dan gurih.

Lebih banyak

Ayam Pandan Thailand

Bunga @ungeskitchen

Jakarta

Ayam pandan ala resto thai yang enak dan gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4porsi

500 grayam fillet bisa dada / paha
20 lembardaun pandan
2 sdmminyak wijen
1 ruasjahe
2 batangserai
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtgula merah
2 sdmsantan (jika ada)
3 sdmsaus tiram
3 sdmkecap ikan (jika suka asin bisa ditambah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan dan bumbu masak dan potong - potong ayam ukuran 3-5 cm
2

Cincang semua bumbu atau jika ada blender bisa diblender
3

Campur bumbu dan ayam, diamkan 20 menit
4

Bungkus ayam dengan daun pandan
5

Cara membungkus ayam dengan daun pandan
6

Panaskan minyak, setelah panas, kecilkan, lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang
7
8

Ayam siap disajikan dengan Tom Yum