Chilli de tofu sem picante (vegan)

Name: Chilli de tofu sem picante (vegan)
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 gramas tofu; 1 lata tomate picado; 1 lata feijão preto; 1 cebola pequena; 1 dente alho; 1 folha louro; 4 ramos salsa; q.b. Sal; q.b. Pimenta preta; q.b. Azeite

Manuel Tiago Pereira @mtpereira

Portugal

Não sabia o que fazer com o tofu, saiu isto. 🤷‍♂️ Ficou bom e foi aprovado pela companheira! 😊

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Chilli de tofu sem picante (vegan)

Manuel Tiago Pereira @mtpereira

Portugal

Não sabia o que fazer com o tofu, saiu isto. 🤷‍♂️ Ficou bom e foi aprovado pela companheira! 😊

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Ingredientes

200 gramastofu
1 latatomate picado
1 latafeijão preto
1cebola pequena
1 dentealho
1 folhalouro
4 ramossalsa
q.b. Sal
q.b.Pimenta preta
q.b.Azeite

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Instruções para cozinhares

1

Refogar a cebola, o alho e o louro em azeite. Quando a cebola estiver alourada, adicionar o tomate e temperar com sal e pimenta preta.
2

Remover a folha de louro e adicionar o tofu e o feijão preto. Envolver bem e deixar cozinhar em lume médio.
3

Quando o molho começar a espessar, adicionar a salsa picada. Deixar cozinhar até estar bem espesso.
4

Está pronto! Acompanhar com arroz ou couscous.