Gyoza

Name: Gyoza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang cincang; 10-12 lembar kulit dimsun/gyoza; 100 gr sawi putih; 2 sdm tapioka; 1 siung bawang putih; Daun bawang; 1 cm jahe cincang; secukupnya Lada; 1 sdm kecap asih; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap ikan; 1 sdm saos tiram; Garam

Resya @rsyzhr

Gyoza

Resya @rsyzhr

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang cincang
10-12 lembarkulit dimsun/gyoza
100 grsawi putih
2 sdmtapioka
1 siungbawang putih
Daun bawang
1 cmjahe cincang
secukupnyaLada
1 sdmkecap asih
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap ikan
1 sdmsaos tiram
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sawi putih potong tipis cuci bersih lalu taburi garam diamkan 10 menit cuci kembali
2

Campur semua bahan dan bumbu, lalu tambahkan tapioka koreksi rasa.
3

Bungkus adonan menggunakan kulit gyoza. Cara melipat bebas. Bisa lihat di youtube cara melipatnya
4

Panaskan teflon anti lengket beri minyak sedikit, susun gyoza, masak sampai kulit bagian bawah kecoklatan lalu tambahkan 4-5 sdm air kedalam teflon tutup masak sampai air menyusut.