Tulang ayam sambal

Name: Tulang ayam sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tulang ayam; 1 sendok teh bawang putih halus; 1 sendok teh bawang merah halus; 1 sendok teh kemiri halus; 2 sendok makan cabe halus; 1 sendok makan Saori saos tiram; 1 sendok teh kecap; 1 sendok teh saos cabe; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula merah; 2 buah cabe hijau; 2 buah cabe merah keriting; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Minyak goreng untuk menumis

multy hadiani @cook_12707273

Asli Orang Sukabumi, Tinggal Di Tangerang Ikut Suami

Aku suka gerogotin tulang, jadi dibuatlah tulang ayam sambal ini..😁

Lebih banyak

Tulang ayam sambal

multy hadiani @cook_12707273

Asli Orang Sukabumi, Tinggal Di Tangerang Ikut Suami

Aku suka gerogotin tulang, jadi dibuatlah tulang ayam sambal ini..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtulang ayam
1 sendok tehbawang putih halus
1 sendok tehbawang merah halus
1 sendok tehkemiri halus
2 sendok makancabe halus
1 sendok makanSaori saos tiram
1 sendok tehkecap
1 sendok tehsaos cabe
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula merah
2 buahcabe hijau
2 buahcabe merah keriting
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang ayam sampai mendidih
2

Iris iris cabe hijau, cabe merah, daun jeruk dan daun salam
3

Tumis bumbu halus (bawang putih,bawah merah,kemiri dan cabe), setelah harum masukan cabe hijau,cabe merah,daun salam dan daun jeruk yang sudah di iris
4

Masukan 1/2 gelas air rebusan tulang, lalu tambahkan garam,gula,saos,kecap dan saos tiram lalu aduk-aduk. Bisa di coba dulu kalau kurang pas bisa ditambahkan
5

Masukan ayam rebus, masak sampai bumbu mengental. Jika sudah matang siap disajikan