Ceker bledek kuah seblak 🍀

Name: Ceker bledek kuah seblak 🍀
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah ceker ayam; 2 buah sosis (boleh diganti); 1 butir telur; Daun bawang; Bawang goreng(taburan); Air; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 cm kencur; 5 buah cabe rawit(bisa ditambah/dikurang); 3 buah cabe merah keriting; 2 lembar daun jeruk; 1 cm kunyit; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Tri Suwarni @cook_22636683

Yogyakarta

Pengen yang pedes- pedes dengan bahan seadanya dan hasil istimewa 💫

Boleh dikepoin yaa🥰

Pengen yang pedes- pedes dengan bahan seadanya dan hasil istimewa 💫

Boleh dikepoin yaa🥰

Lebih banyak

Ceker bledek kuah seblak 🍀

Tri Suwarni @cook_22636683

Yogyakarta

Pengen yang pedes- pedes dengan bahan seadanya dan hasil istimewa 💫

Boleh dikepoin yaa🥰

Pengen yang pedes- pedes dengan bahan seadanya dan hasil istimewa 💫

Boleh dikepoin yaa🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

7 buahceker ayam
2 buahsosis (boleh diganti)
1 butirtelur
Daun bawang
Bawang goreng(taburan)
Air
Bumbu seblak
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 cmkencur
5 buahcabe rawit(bisa ditambah/dikurang)
3 buahcabe merah keriting
2 lembardaun jeruk
1 cmkunyit
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker yang sudah dibersihkan selama kurang lebih 10-20 menit. Tips: semakin lama merebus ceker semakin empuk, kalau punya presto boleh di presto
2

Haluskan bumbu seblak dan tumis sampai harum, lalu tambahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih
3

Masukkan telur lalu aduk (supaya telur hancur), selanjutnya tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
4

Masukkan sosis dan ceker yang sudah direbus aduk dan biarkan sampai bumbu meresap. Sajikan
5

Selamat mencoba dan menikmati ✨