Cháo rau củ Hàn Quốc🥕🥕
Cháo rau củ Hàn Quốc🥕🥕
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế
- gạo vo sạch, ngâm trong nước 10-15’
- Cà rốt băm nhỏ
- Hành khô thái lát
- Nấm hương rửa sạch ngâm nước cho nở. Thái nhỏ (nhớ giữ lại phần nước ngâm nấm để đổ vào cháo cho thơm nhé)
- Hành lá, mùi tàu thái nhỏ
- 2
Nấu cháo:
- Cho gạo và nước ninh xương, nước ngâm nấm vào ninh đến khi nhừ tầm 30-40’
- Tiếp đến cho muối và xíu mắm vào nêm nếm vừa phải.(vì xong còn cho phần nhân xào nữa nên chúng ta nêm không mặn quá nhé😜)
- Cho tiếp 1 nửa phần cà rốt và nấm hương vào ninh tiếp 15’.(giữ lại các nửa còn lại để xào nhé)
- 3
Phần gia vị
- Hành khô phi vàng
- Cà rốt xào chín nêm vừa vặn
- Nầm hương xào chín nêm mắm vừa vặn rồi cho thêm xíu tiêu.
- 4
Khi cháo đã nhừ có vị thanh ngọt của cà rốt và nấm ta múc ra bát rồi cho phần gia vì đã xào và hành lá rau mùi tài lên. Trộn đều vào thường thức thui. Thanh thanh ngọt ngọt ăn không ngấy không ngán.🤤🤤😋😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)