Bubur Bali Bumbu Kacang#Bubuh Bali Mebase Kacang

Name: Bubur Bali Bumbu Kacang#Bubuh Bali Mebase Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya bubur (masak biasa dgn tambahan garam& daun salam); 100 gram kacang tanah goreng; 7 buah cabe rawit (sesuaikan bagi yg seneng pedes); 1 atau 2 buah cabe merah besar; secukupnya Terasi,garam,daun salam; secukupnya Air; Sambel bali : bawang merah,bwang putih,cabe rawit iris tipis; Secukupnya terasi,garam&jeruk limo; Secukupnya kelapa parut; secukupnya sayuran (buncis,kacang panjang,cambah kacang ijo dll)

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu

Denpasar,Bali

Ceritanya suami kangen pulang kampung ke Tampaksiting tempat dimna bnyak penjual bubur bumbu kacang ini.Tapi karena masih stay at home, dirumah aja,blm boleh kekmpung juga,akhirnya pagi2 bikin bubur ini. Alhasil...suami dan anak2 ludess
#DiRumahSaja
#Ramadhan2020
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Bubur Bali Bumbu Kacang#Bubuh Bali Mebase Kacang

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu

Denpasar,Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyabubur (masak biasa dgn tambahan garam& daun salam)
Bumbu Kacang
100 gramkacang tanah goreng
7 buahcabe rawit (sesuaikan bagi yg seneng pedes)
1atau 2 buah cabe merah besar
secukupnyaTerasi,garam,daun salam
secukupnyaAir
Sayur Urab Bali
Sambel bali : bawang merah,bwang putih,cabe rawit iris tipis
Secukupnyaterasi,garam&jeruk limo
Secukupnyakelapa parut
secukupnyasayuran (buncis,kacang panjang,cambah kacang ijo dll)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bubur sambil buat bumbu kacangnya. Goreng terasi,dan cabe.Kemudian uleg bumbu yg sdh digoreng bersama kacang tanah goreng. Saya blender biar cepet. Kemudian,tumis bumbu smpe harum,tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih,tmbhkan pnyedap,garam&daun salam, atur sesuai kekentalan yg diinginkan dan cicipi rasanya. Kemudian angkat..sisihkan
2

Bikin sayur urab : potong2 sayur,cuci,kemudian rebus.Goreng satu2 bumbu yg sdh diiris sblmnya,mulai bawang merah&putih,cabe rawit dan terasi,kmdian angkat. campur dengan kelapa parut, dan urab sayuran,tambahkan garam dan perasan jeruk limo. Sisihkan...
3

Siapkan bubur yg sdh matang diatas piring saji atau daun pisang yg dibentuk tekor atau wadah.Siram bubur dgn bumbu kacang diatasnya,kemudian tambhkan sayur urabnya.
4

Boleh jg ditmbh ayam suir, ato lauk lainnya. Ini nikmat bnget klo dimakan hangat2...😋
5

Mlam ini tgl18 januari 2021 bikin lg, kali ini tmbh pindang suir dan sambal matah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu

pada 25 April 2020 09.14

Denpasar,Bali

Clinical Psychologist || Lecture || Wife || Mom of 2 Angels || Love Sharing and Cooking || Simple Pic (PaonTaksu@2016) Support by apps PicsArt||#Menjadi Psikolog adalah panggilan hati utk menjadi bermanfaat dgn empati sbg kekuatannya.Menjadi pengajar adalah memenuhi asa akan idealis dan intelektual diri.Menjadi istri adalah nikmat yg patut disyukuri dlm hidup.Menjadi seorang ibu adalah anugrah terbesar sepanjang hidup utk terus berproses mnjdi manusia.Dan memasak adalah sebuah kreatifitas utk meningkatkan kecerdasan kognitif,afektif dan psikomotorik.Karena menjadi wanita Bali sesungguhnya adalah tegak dan mampu mngatasi konflik peran gandanya#Happy cooking semua..salam kenal dari Saya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya