Sayur Bobor ala Pak Suami

Name: Sayur Bobor ala Pak Suami
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 1 buah tempe; 1 buah manisa; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 butir kemiri; Cabe rawit (saya pakai 9 biji); 2 batang sereh; 1 ruas kencur; 1 bungkus santan kara; 1 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; Kaldu bubuk (sesuai selera)

rosi aisyati @aisyah8820

Malang

Sayur Bobor ala Pak Suami

rosi aisyati @aisyah8820

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang
1 buahtempe
1 buahmanisa
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 butirkemiri
Cabe rawit (saya pakai 9 biji)
2 batangsereh
1 ruaskencur
1 bungkussantan kara
1 sdtgaram
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
Kaldu bubuk (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kacang panjang sepanjang 2 cm, potong tempe seukuran dadu kecil, kupas manisa dan potong tipis2
2

Tumbuk bawang putih, bawang merah, kencur, dan kemiri sampai halus
3

Siapkan panci diisi air sesuai selera. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan, cabe rawit, sereh, kacang panjang dan tempe.
4

Rebus hingga mendidih, kemudian masukkan manisa, santan, garam, ketumbar, merica dan kaldu bubuk.
5

Cek rasanya dan siap di sajikan.