เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมัน ให้เข้ากัน แล้วเทลงอ่างนวดแป้ง นวดผสมด้วยมือให้เข้ากัน
- 2
ค่อยๆหยอดนมกับน้ำลงไประหว่างนวด แบ่งมาการีนมาทามือผสมตอนนวดแป้งทีล่ะนิด นวดประมาณ 30 นาที จนแป้งเนียน เหนียวไม่ขาดจากกัน
- 3
ทาน้ำมันบนแป้งแล้วพักไว้ 1 ชม.
- 4
ครบ 1 ชม. น้ำแป้งมาแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ทาน้ำทันเคลือบ แล้วเก็บพักไว้อีก 1 ชม.
- 5
นำมาขึงให้เป็นแผ่นบางๆที่สุด ทอดด้วยมาการีนจนกรอบ โรยนม น้ำตาลตามที่ชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12266606
ความคิดเห็น