Kuah Santan Tempe Telur Pedas

Name: Kuah Santan Tempe Telur Pedas
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Telur Ayam (Rebus Terlebih Dahulu); Stg papan Tempe (potong segitiga); 1 btg Sereh; 4 lembar daun jeruk; Santan Kara Secukupnya (Takaran disesuaikan saja); Bumbu Halus :; 8 cabe Rawit; 2 sium Bawang Putih; 4 sium Bawang Merah; Sdt Ketumbar; Sdt Ladaku; Penyedap Rasa secukupnya (Royco)

MotherOfGia @gialoving3525

📍Madagaskar

Kuah Santan Tempe Telur Pedas

MotherOfGia @gialoving3525

📍Madagaskar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

<20menit

2-3 porsi

3 buahTelur Ayam (Rebus Terlebih Dahulu)
Stg papan Tempe (potong segitiga)
1 btgSereh
4 lembardaun jeruk
Santan Kara Secukupnya (Takaran disesuaikan saja)
Bumbu Halus :
8cabe Rawit
2sium Bawang Putih
4sium Bawang Merah
SdtKetumbar
SdtLadaku
Penyedap Rasa secukupnya (Royco)

Tersimpan

Cara Membuat

<20menit

1

Panaskan minyak Goreng, dan Goreng Tempe yg sudah dipotong sampai matang, angkat tirisikan. Kemudian Goreng sebentar Telur yg sudah direbus.
2

Tumis semua bumbu halus dan sereh sampai harum.. Masukan santan kara yg sudah dilarutkan kedalam air (takaran Santan dan air cukup diukur saja sesuai kebutuhan), aduk sampai merata dan mendidih. Masukan Royco dan Ladaku, Icip Rasa.
3

Masukan daun jeruk, Tempe dan telurnya. Aduk semua sampai rata. (jangan terlalu lama dimasak, krn tempe dan telur sebelumnya sudah matang). Angkat, sajikan. Terimakasih
4

Notes : bisa tambahkan Bawang goreng. Ini hasilnya kuahnya bener2 kental, pedas dan enak. Hhe terimakasih.. :D