Tongseng daging sapi mudah dan simple

Name: Tongseng daging sapi mudah dan simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi paha; 4 lembar kol (potong2); 65 ml santan kara; 1 bungkus kecil masako sapi; 2 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; Gula pasir; Garam; Merica; 500 ml air sisa rebusan daging; Bumbu halus; 8 siung bawang merah (digoreng dl agar tidak bau); 4 siung bawang putih (goreng); 7 buah cabe kriting; 5 cabe rawit merah (optional); 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Bahan cemplung; 1 serai geprek; 1 ruas jahe iris tipis; 3 lembar daun salam

resep mami Aliqa👩🏼‍🍳 @cook_18063533

sumedang

Tongseng daging sapi mudah dan simple

resep mami Aliqa👩🏼‍🍳 @cook_18063533

sumedang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi paha
4 lembarkol (potong2)
65 mlsantan kara
1 bungkus kecilmasako sapi
2 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
Gula pasir
Garam
Merica
500 mlair sisa rebusan daging
Bumbu halus
8 siungbawang merah (digoreng dl agar tidak bau)
4 siungbawang putih (goreng)
7 buahcabe kriting
5cabe rawit merah (optional)
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar bubuk
Bahan cemplung
1serai geprek
1 ruasjahe iris tipis
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging smp mpuk (saya pake presto 20 menit diamkan jgn dulu dibuka tutup nya 30 menit) stelah itu potong dadu, sisihkan
2

Panaskan wajan goreng bumbu halus tambahkan bumbu cemplung goreng smp wangi, masukan gula merah, garam, merica aduk bentar masukan daging aduk2 smp tercampur bumbu nya lalu masukan 500 ml air sisa rebusan daging aduk2 smp mendidih lalu masukan santan aduk2 hingga air mengental lalu masukan kecap manis setelah itu masukan kol aduk2 bentar cek rasa matikan kompor.