প্রথমে আমি প্রেসারে কাবলি ছোলা গুলো সিদ্ধ করে নিলাম| তারপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে গোটা জিরে, জোয়ান, তেজপাতা ও শুকনোলঙ্কা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে কেটে রাখা আলু গুলো দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে পেঁয়াজ কুঁচি গুলো দিয়ে দিলাম

তারপর আদারসুনের পেস্ট টা দিলাম কয়েক সেকেন্ড ভালোকরে কষতে হবে তারপর একে একে লঙ্কাগুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে কষলাম| ও একটু জল দিলাম|তারপর টোম্যাটো সস টা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম|

তারপর সিদ্ধ করা ছোলা গুলো ও নুন দিলাম যদিও আমি সিদ্ধকরার সময় নুন দিয়ে ছিলাম তাই অল্প করে দিলাম|এবং এক কাপ জল দিয়ে 15মিনিট চাপা দিয়ে দিলাম|