Ikan Kembung Balado

Name: Ikan Kembung Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan kembung (goreng tanpa bumbu); Bumbu halus balado:; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit merah; 1-2 buah tomat merah; Sejumput garam; 1/2 balok kecil gula merah; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 lembar daun jeruk

nandautami18 @nandautami18

Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

Sudah bingung mau masak apa, ubek2 kulkas ada ikan kembung, bikin yg gampang aja deh akhirnya bikin kembung balado yg gampang ga pake ribet 😁

#kembungbalado
#resepnanda

Sudah bingung mau masak apa, ubek2 kulkas ada ikan kembung, bikin yg gampang aja deh akhirnya bikin kembung balado yg gampang ga pake ribet 😁

#kembungbalado
#resepnanda

Lebih banyak

Ikan Kembung Balado

nandautami18 @nandautami18

Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

Sudah bingung mau masak apa, ubek2 kulkas ada ikan kembung, bikin yg gampang aja deh akhirnya bikin kembung balado yg gampang ga pake ribet 😁

#kembungbalado
#resepnanda

Sudah bingung mau masak apa, ubek2 kulkas ada ikan kembung, bikin yg gampang aja deh akhirnya bikin kembung balado yg gampang ga pake ribet 😁

#kembungbalado
#resepnanda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan kembung (goreng tanpa bumbu)
Bumbu halus balado:
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7 buahcabai merah
5 buahcabai rawit merah
1-2 buahtomat merah
Sejumputgaram
1/2 balok kecilgula merah
1 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan kembung yg telah di goreng tanpa bumbu.
2

Haluskan bumbu balado (saya blender, sebenarnya lebih bagus di uleg jd bumbu nya ga terlalu halus). Kemudian panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga harum (jangan diberi air)
3

Setelah bumbu matang masukan ikan yg telah di goreng, aduk2 hingga bumbu meresap, kemudian angkat dan sajikan.