Cumi black ping

Name: Cumi black ping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi segar 1kg buang tulang dan isi perutnya, tinta nya jgn; @Bumbu Halus@; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Lada; #Bumbu Geprek#; 2 batang Serai; 3 cm Kunyit; 2 cm Laos; %tambahan%; 3 lembar Daun salam; Cabe merah besar 3 buah iris miring

Imelda Carolia @imeldacarol

Dapet rejeki, dikirim sodara cumi seger, kuy eksekusi. Kemarin baca2 dimari tips biar cumi gak alot. Makasiy yaa,, aduhh lupa kmarin yg mana yg aku baca 🙏

Lebih banyak

Cumi black ping

Imelda Carolia @imeldacarol

Dapet rejeki, dikirim sodara cumi seger, kuy eksekusi. Kemarin baca2 dimari tips biar cumi gak alot. Makasiy yaa,, aduhh lupa kmarin yg mana yg aku baca 🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi segar 1kg buang tulang dan isi perutnya, tinta nya jgn
@Bumbu Halus@
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 sdtKetumbar
1 sdtLada
#Bumbu Geprek#
2 batangSerai
3 cmKunyit
2 cmLaos
%tambahan%
3 lembarDaun salam
Cabe merah besar 3 buah iris miring

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, tiriskan. pisahkan kepala dan badannya. Isi badan harus benar2 bersih, soalnya kita mau masak nya sebentar, kl masi ada telur cumi di dlm perutnya, harus dipisahkan dan gabung dengan kepala cumi yaa.
2

Tumis bumbu halus, bumbu geprek, dan tambahannya sampai harum
3

Masukkan kepala cumi. Aduk aduk sampai keluar tinta hitamnya dan blebek blebek. Kl aku gak suka berkuah, jd gak di tambah air ya gais. Kl yg suka kuah boleh tambah air. Lalu kl tinta sdh keluar dan menghitam semua, masukkan badan cumi dan secara cepat bolak balik badan cumi. Jgn ampe lebih dr 1 menit ya gais ntar alot. Mafiin kompor. Tambahkan garam, dan tes rasa.
4

VOILA... jreng jeng jeng,, selamat mencoba 🤗