Karipap kari ayam dan kentang

Name: Karipap kari ayam dan kentang
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 300 gr terigu; 25 gr mentega putih; 40 gr blueband; 140 ml air dingin; 1/2 sdt garam; Bahan B; 150 gr terigu; 50 gr mentega putih; 40 gr blueband; Bahan isian; 300 gr kentang; 250 gr daging ayam; 2 siung bawang merah haluskan; 2 siung bawang putih haluskan; 3 sdt bubuk kari instan; 2 sdt gula pasir; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis

Ani Septyana @Dapur_MamaAni

Kegabutan di tempat kerja selama pandemi covid-19 dan puasa 😅

Lebih banyak

Karipap kari ayam dan kentang

Ani Septyana @Dapur_MamaAni

Kegabutan di tempat kerja selama pandemi covid-19 dan puasa 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 pcs

Bahan A
300 grterigu
25 grmentega putih
40 grblueband
140 mlair dingin
1/2 sdtgaram
Bahan B
150 grterigu
50 grmentega putih
40 grblueband
Bahan isian
300 grkentang
250 grdaging ayam
2 siungbawang merah haluskan
2 siungbawang putih haluskan
3 sdtbubuk kari instan
2 sdtgula pasir
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan isian terlebih dahulu sampai matang. Sisihkan
2

Kemudian campur adonan bahan A sampai Kalis. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Kemudian diamkan selama 30 menit dengan ditutup serbet.
3

Selagi menunggu bahan A. Kita campur adonan bahan B. Uleni sampai Kalis. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Diamkan selama 10 menit dengan ditutup serbet.
4

Setelah adonan A dan B didiamkan. Ambil potongan adonan A, pipihkan isi dalamnya dengan adonan B, bentuk bulat jangan sampai pecah adonannya. Selesaikan semua sampai 8 bagian selesai.
5

Ambil 1 adonan campuran A dan B, Gilas dengan botol bekas sirup dengan arah memanjang oval kemudian gulung adonan. Potong 1 adonan menjadi 2. Selesaikan sampai 8 bagian adonan selesai dan menjadi 16 adonan.
6

Ambil 1 gulung kecil adonan, Gilas kembali dengan botol, pipihkan, isi dengan bahan isian yang telah selesai ditumis, pilin ujungnya. Sisihkan. Lakukan sampai 16 adonan selesai.
7

Goreng dengan minyak panas