Pão de Banana

Name: Pão de Banana
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 chávenas de farinha de aveia; 1/2 chávena de flocos de aveia; 2 bananas maduras; 1 iogurte grego; 2 ovos grandes a temperatura ambiente; 1 colher cha de fermento; 1 colher cha de canela; q.b Sal e bicarbonato

Raquel Nascimento @cook_21720785

Mantém-se fofinho uns 4 dias.

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Pão de Banana

Raquel Nascimento @cook_21720785

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Ingredientes

2chávenas de farinha de aveia
1/2chávena de flocos de aveia
2bananas maduras
1iogurte grego
2ovos grandes a temperatura ambiente
1 colhercha de fermento
1 colhercha de canela
q.bSal e bicarbonato

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Instruções para cozinhares

1

Misturar a farinha, os flocos, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal.
2

Noutro recipiente esmagar as bananas e misturar os ovos e o iogurte. Juntar ao primeiro preparado.
3

Juntar o que se queira: frutos secos, chocolate, passas... Eu coloquei castanha de caju.
4

Preparar uma forma rectangular e forrar com papel vegetal. Deitar a massa e decorar por cima com flocos de aveia.
5

Levar ao forno pré aquecido a 175 graus durante 50 minutos.