Asinan Sayur Betawi

Recook bareng #d'kitcheners_ minggu lalu, tp baru sempet tulis resep 🙏 kali ini aku recook resep asinan sayurnya Mba Anggraini Oktora, kebetulan resep bumbunya sama ama yg biasa aku buat jd deh cus bikin kebetulan jg blm pernah tayang resepnya 🤭, dibawah aku buat sudah versi aku ya Moms.. Pas deh bikin asinan buat buka puasa kala itu.. Enaaaakk kreos2 nagih euy🤭 Source : Anggraini Oktora. #myinspiration #d'kitcheners_ #d'kitchenersdirumahaja #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id
Asinan Sayur Betawi
Recook bareng #d'kitcheners_ minggu lalu, tp baru sempet tulis resep 🙏 kali ini aku recook resep asinan sayurnya Mba Anggraini Oktora, kebetulan resep bumbunya sama ama yg biasa aku buat jd deh cus bikin kebetulan jg blm pernah tayang resepnya 🤭, dibawah aku buat sudah versi aku ya Moms.. Pas deh bikin asinan buat buka puasa kala itu.. Enaaaakk kreos2 nagih euy🤭 Source : Anggraini Oktora. #myinspiration #d'kitcheners_ #d'kitchenersdirumahaja #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id
Cara Membuat
- 1
Rendam sayuran toge,wortel,timun dan kol dengan air yg diberi sedikit garam. Rendam sayuran selama 1 jam lalu tiriskan.
- 2
Siapkan panci lalu masukkan air+bumbu halus+larutan air asam jawa+gula merah+gula pasir+garam masak hingga mendidih. Tes rasa manis, asin dan sedikit asam nya terasa, jika sudah pas kecilkan api lalu masak hingga kuah setengah menyusut dan mengental. Angkat dan sisihkan.
- 3
Saus gula :
Siapkan panci lalu masukkan irisan gula jawa+air masak dengan api kecil hingga gula larut, sambil digoyang2kan pancinya masak hingga gula mengental. Angkat dan sisihkan. - 4
Penyelesaian :
Tata sayuran dalam piring, tambahkan potongan tahu dan kacang tanah. Siram dengan sambal kacang+saus gula dan kerupuk mie.. Yummy 😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar (6)