Opor Ayam ala Tin

Name: Opor Ayam ala Tin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; sesuai selera Telur rebus; 2 lbr daun salam; 1 batang sereh geprek; 4 cm Lengkuas geprek; 4 lembar daun jeruk; Santan 200 ml (santan segar juga bisa); 5 gls air; 10 bh cabe rawit (sesuai selera); Minyak untuk menumis; 1 sdm gula; 1 sdt garam (sesuai selera); Bumbu Halus :; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 1 sdt lada; 5 bh kemiri sangray; 1 sdm ketumbar; 1 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt jinten (BOLEH DI SKIP)

Kristinsusana Samsi @cook_7297436

Mama pengin opor ayam dan sebelum ibu pulang mama udah rebus telor ayamnya. .... jadi langsing aja masak ....

Lebih banyak

Opor Ayam ala Tin

Kristinsusana Samsi @cook_7297436

Mama pengin opor ayam dan sebelum ibu pulang mama udah rebus telor ayamnya. .... jadi langsing aja masak ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
sesuai seleraTelur rebus
2 lbrdaun salam
1 batangsereh geprek
4 cmLengkuas geprek
4 lembardaun jeruk
Santan 200 ml (santan segar juga bisa)
5 glsair
10 bhcabe rawit (sesuai selera)
Minyak untuk menumis
1 sdmgula
1 sdtgaram (sesuai selera)
Bumbu Halus :
10bawang merah
5bawang putih
1 sdtlada
5 bhkemiri sangray
1 sdmketumbar
1 cmkunyit
2 cmjahe
1 sdtjinten (BOLEH DI SKIP)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Tumis bawang merah iris hingga harum tambahkan bumbu halus, salam, laos, sereh, daun jeruk tumis hingga masak dan harum.
2

Masukkan ayam hingga berubah warna, tambahkan air, cabe rawit, masak hingga ayam matang. Kemudian tambahkan telur, santan aduk hingga masak.
3

Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.