ছোলা সেদ্ধ করে নিন এবং আলু ছোট করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

এবার ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে

আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

একে একে সব মশলা দিয়ে মিশিয়ে নিন

সেদ্ধ করা ছোলা ও আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নিন

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন