Rebus wortel, kobis. Rendam soon dengan air panas. Potong2 semua kecil2 taruh di piring. Rebus telur dan iris menjadi 2.

Goreng udang dengan melepaskan kepalanga dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah udang matang, angkat dan sajikan dalam pirong. Kepala udang akan dimasukkan dalam kuah sbg kaldu. Set

Haluskan bumbu merica, bawang putih, pala dan garam. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan air, garam, gula pasir dan masukkan kepala udang. Tunggu sampai mendidih dan masukkan daun bawang. Kemudian matikan dan sajikan dengan sambal kecap

Goreng tempe dengan bumbu bawang putih geprek dan garam