রাইস আগভিজিয়ে ৫ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে দিন,এবার ব্লেন্ডার এ চাল ও নারকেল কোরা টা পেস্ট করে ফেরমেন্টেশন এর জন্য সারারাত রেখে দিন....

পরের দিন বেশ কিছুক্ষন পেস্ট টাকে ফেটিয়ে নিয়ে নুন মিশিয়ে নিন...এবার নন স্টিক পান এ বেশ কিছুক্ষন গরম করার পর একটু তেল ব্রাশ করে এক হাতা করে মিক্সার টা ছড়িয়ে দিন....

কিছুক্ষন পর সাইড টা উঠে আসবে কোনো তেল বা কিছুই দিতে হবে না আপ্পাম রেডি নারকেল চাটনি বা রেড চাটনির সাথে পরিবেশন করুন হেলদি জলখাবার।