Mie Ayam Simpel dan Enak
Lagi musim Covid-19 jadi parno kalo mau jajan di luar, tapi lagi pengen banget makan mie ayam, jadinya bikin sendiri, alhamdulilah enakkk... Ga kalah sama mie ayam abang2 gerobak biru, hehe
Mie Ayam Simpel dan Enak
Lagi musim Covid-19 jadi parno kalo mau jajan di luar, tapi lagi pengen banget makan mie ayam, jadinya bikin sendiri, alhamdulilah enakkk... Ga kalah sama mie ayam abang2 gerobak biru, hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bumbu halus dengan sedikit minyak.
- 2
Panaskan minyak, pastikan minyak benar2 panas kemudian tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, salam, sereh.
- 3
Potong2 ayam sesuai selera, saya bagian dada ayam, saya potong dadu. Cuci bersih, masukkan ke dalam tumisan bumbu, oseng sebentar.
- 4
Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica, penyedap dan kecap manis. Didihkan hingga bumbu meresap pada ayam.
- 5
Jika air sudah menyusut, tambahkan sedikit minyak goreng pada ayam, tumis lagi, tujuannya agar minyak bisa jadi pengganti minyak bawang yang nantinya kita tuang ke dasar mangkok untuk bumbu dasar mie.
- 6
Rebus mie dan pakcoy yang sudah dipotong2 sesuai selera, beri minyak dan garam sedikit. Tiriskan.
- 7
Penyajian : ambil 2 sendok minyak ayam, masukkan ke dalam mangkok, tambahkan merica dan minyak wijen, aduk rata. Masukkan rebusan mie dan pakcoy, tambahkan tumisan ayam dan taburi daun bawang (jika ada).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar