Tumis buncis ebi

Name: Tumis buncis ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buncis, bersihkan potong jadi 2bagian, rebus sebentar saja; 1 genggam ebi/udang kering; 1 ruas lengkuas, geprek; secukupnya Garam, gula dan penyedap; secukupnya Air; Minyak utk menumis; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe kriting merah; 10 cabe rawit merah; secukupnya Terasi bakar

Mama Vikal @mamavikal_90

Cikarang Bekasi

Tumis buncis ebi

Mama Vikal @mamavikal_90

Cikarang Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4buncis, bersihkan potong jadi 2bagian, rebus sebentar saja
1 genggamebi/udang kering
1 ruaslengkuas, geprek
secukupnyaGaram, gula dan penyedap
secukupnyaAir
Minyak utk menumis
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe kriting merah
10cabe rawit merah
secukupnyaTerasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ebi dgn air hangat, lalu cuci bersih dan tumbuk /uleg, sisihkan
2

Panaskan minyak,tumis ebi kemudian bumbu halus dan jg lengkuas, masak sampai harum kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap aduk2 beri air secukupnya.
3

Masak sambal sampai matang kemudian masukkan buncis yg sudah direbus, aduk angkat sajikan