Corn Potage (Japanese Corn Soup)
Berhubung cuaca lagi dingin plus hujan rintik-rintik disini, langsung pengen bikin yang anget2 🍲 Dimakan sambil menikmati hujan di teras rumah, nikmaat banget rasanya.. Manisnya jagung berpadu dengan gurihnya cream dan susu, apalagi sambil dicocol pake roti yg dipanggang crunchy, ampuun leebih nikmat lagi 🤤#FestivalRamadanCookpad #CABEKU
Corn Potage (Japanese Corn Soup)
Berhubung cuaca lagi dingin plus hujan rintik-rintik disini, langsung pengen bikin yang anget2 🍲 Dimakan sambil menikmati hujan di teras rumah, nikmaat banget rasanya.. Manisnya jagung berpadu dengan gurihnya cream dan susu, apalagi sambil dicocol pake roti yg dipanggang crunchy, ampuun leebih nikmat lagi 🤤#FestivalRamadanCookpad #CABEKU
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campurkan semua bahan untuk roasted corn, letakkan di baking tray. Bake dg suhu 230 derajat api atas bawah selama 15 menit
- 2
Panaskan wajan. Masukkan butter hingga lumer, lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum dan translucent
- 3
Masukkan jagung pipil yg telah dipanggang ke wajan. Tambahkan air. Masukkan tongkol jagung, tutup panci, set api ke kecil-sedang. Biarkan mendidih selama kurleb 15 menit
- 4
Selama proses ini, sendok busa2 yang muncul. Setelah 15 menit, keluarkan semua tongkol jagung, matikan kompor
- 5
Blender semuanya sampai halus. Kalo mau versi smooth, saring hasil blenderan. Kalo suka yg bertekstur, tidak usah disaring
- 6
Nyalakan kompor, masukkan hasil saringan/blenderan ke panci. Tambahkan susu, whipping cream cair, garam, kaldu jamur dan blackpepper. Aduk hingga rata dan mendidih, koreksi rasa
- 7
Corn soup siap dihidangkan panas2! Boleh dimakan gini aja atau boleh dicocol pake roti yg garing gitu.. Enak! Suamiku juga doyan padahal aku baru pertama bikin ginian 🥰🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar