Ayam Woku Kemangi

Name: Ayam Woku Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 1 buah jeruk nipis; 2 helai daun jeruk; 1 buah tomat; 1 batang serai; kemangi; Bumbu uleg :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit; 1 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

dia @widthe_amateur

Ayam Woku Kemangi

dia @widthe_amateur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
1 buahjeruk nipis
2 helaidaun jeruk
1 buahtomat
1 batangserai
kemangi
Bumbu uleg :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit
1 buahkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan beri perasan jeruk nipis. rendam selama 15 menit. lalu bilas lagi
2

Uleg bumbu-bumbu. uleg kasar.
3

Panaskan 4 sendok minyak. lalu tumis bumbu ulegan tadi. masukkan tomat, serai, dan daun jeruk
4

Masukkan ayam yg sudah bersih. beri gula dan garam. tumis sebentar.
5

Masukkan 1,5 gelas air. tunggu hingga mendidih dan air berkurang.
6

Masukkan kemangi. lalu siap dihidangkan