Mie Ayam Bangka

Name: Mie Ayam Bangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam cincang; Bawang Bombay cincang; Bawang putih haluskan (blend); Bawang merah haluskan (blend); Jahe cincang; Saus tiram; Kecap manis; Kecap asin; Merica; Minyak wijen sikittt; Air; Tulang ayam, kulit ayam; Bawang putih goreng haluskan; dikit Jahe; Kaldu ayam/kaldu jamur/penyedap rasa; Garam; sedikit Gula; Minyak wijen sikitttt; Merica; Daun bawang cincang

Vany Bunga Firstianti @cook_2693166

Batam

Mie Ayam Bangka

Vany Bunga Firstianti @cook_2693166

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Toping Ayam
Ayam cincang
Bawang Bombay cincang
Bawang putih haluskan (blend)
Bawang merah haluskan (blend)
Jahe cincang
Saus tiram
Kecap manis
Kecap asin
Merica
Minyak wijen sikittt
Bahan kuah kaldu
Air
Tulang ayam, kulit ayam
Bawang putih goreng haluskan
dikitJahe
Kaldu ayam/kaldu jamur/penyedap rasa
Garam
sedikitGula
Minyak wijen sikitttt
Merica
Daun bawang cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Toping ayam : tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukan bumbu halus setelah wangi masukan ayam beri air, kecap asin, kecap manis, minyak wijen sikit, saus tiram aduk2 beri garam, kaldu jamur dan gula sedikit biarkan smpai meresap
2

Kuah kaldu : didihkan air, masukan tulang ayam dan kulit2nya masukan bawang putih goreng, merica, gula sikittt bgt, penyedap rasa, garam, minyak wijem biarkan mendidih test rasa jika sudah oke matikan kompor...daun bawang akan dmasukan saat akan dhidangkan
3

Siapkan mangkok, taruh 1 sdm minyak bawang, kecap manis 1-2sdt, kecap asin 1sdt lalu masukan mie.yg sudah direbus aduk2...masukan toping ayam nya lalu beri sayuran ksh merica bubuk