Bakso Aci Iga Sapi

Name: Bakso Aci Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm tepung terigu; 7 sdm tepung kanji /tapioka; 150 ml air; 1 batang daun bawang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu jamur; Tulang iga; 4 buah cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Tahu goreng (bebas); Kacang pilus; Bon cabe; Jeruk limau

Annisa E Pr @chaicha12

JABODETABEK

Karena ga dapet tulang rangu, yowis tak ganti iga sapi aja yaw..

Lebih banyak

Bakso Aci Iga Sapi

Annisa E Pr @chaicha12

JABODETABEK

Karena ga dapet tulang rangu, yowis tak ganti iga sapi aja yaw..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bakso Aci
12 sdmtepung terigu
7 sdmtepung kanji /tapioka
150 mlair
1 batangdaun bawang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
1/2 sdtkaldu jamur
Kuah
Tulang iga
4 buahcabe rawit merah
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Bahan Tambahan
Tahu goreng (bebas)
Kacang pilus
Bon cabe
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, garam, lada, kaldu dan air kedalam panci, masak hingga kalis, kemudian tiriskan dan dinginkan, masukkan tepung tapioka dan daun bawang cincang, aduk hingga merata dan kalis (bentuk bulat2 bakso) dan masukan kedalam tahu goreng.
2

Setelah semua adonan siap direbus kemudian dikukus selama 7 menit
3

Rebus iga sapai untuk mendapatkan kaldunya, kemudia haluskan bawang putih, bawang merah,cabaik dan tumis. Campurkan tumisan kedalam kaldu iga aduk hingga rata
4

Setelah tercampur semua dan bakso telah selesai dikukus,kemudian dapat disajikan selagi hangat🙏