Donat Kentang Lembuttt (Part 2)
Source : Fitri Sasmaya
Sejak suami WFH, stok camilan di rumah diperbanyak. Seminggu sekali saya biasanya refill stok camilan. Selain itu berhubung di daerah saya diterapkan jam malam, kita yang biasanya suka jajan malam jadi lebih terbatas hanya sampai jam 7-8 malam. Jadi terpaksa perbanyak stok camilan kering seperti wafer dll. Kali ini belum jadwalnya beli camilan tapi stok sudah habis duluan 😅😅 Akhirnya saya buat donat ini. Suami juga sudah dari minggu lalu nanya kapan bakal bikin donat, saat dia lihat saya beli terigu cakra dan fermipan 😂.
Resep donat kali ini saya adaptasi dari resep donat kentang Mba Fitri Sasmaya. Hasilnya empuk, sedikit kemanisan untuk ukuran saya. Soal rasa jangan ditanya. Enaakkk 🤤🤤
Donat Kentang Lembuttt (Part 2)
Source : Fitri Sasmaya
Sejak suami WFH, stok camilan di rumah diperbanyak. Seminggu sekali saya biasanya refill stok camilan. Selain itu berhubung di daerah saya diterapkan jam malam, kita yang biasanya suka jajan malam jadi lebih terbatas hanya sampai jam 7-8 malam. Jadi terpaksa perbanyak stok camilan kering seperti wafer dll. Kali ini belum jadwalnya beli camilan tapi stok sudah habis duluan 😅😅 Akhirnya saya buat donat ini. Suami juga sudah dari minggu lalu nanya kapan bakal bikin donat, saat dia lihat saya beli terigu cakra dan fermipan 😂.
Resep donat kali ini saya adaptasi dari resep donat kentang Mba Fitri Sasmaya. Hasilnya empuk, sedikit kemanisan untuk ukuran saya. Soal rasa jangan ditanya. Enaakkk 🤤🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tempatkan dalam satu wadah besar : terigu, gula, telur, susu bubuk dan kentang halus.
- 2
Buat biang, campur ragi dengan gula dan air hangat. Tunggu kira - kira 10 menit atau hingga muncul gelembung.
- 3
Campur adonan biang dengan adonan terigu, aduk rata hingga kalis. Setelah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni hingga tercampur rata dan kalis. Tambahkan terigu sesuai kebutuhan agar kalis dan tak lengket di tangan.
- 4
Bulatkan adonan, taburi dengan tepung, tutupi dengan serbet basah. Diamkan 40 menit. Setelah 40 menit bagi adonan menjadi masing - masing 30 gram, bulatkan. Diamkan 20 menit.
- 5
Siapkan minyak yang agak banyak untuk menggoreng. Api kecil. Bolongi bagian tengah donat dan goreng dalam minyak, cukup balik 1x agar tak banyak menyerap minyak. Goreng hingga warna berubah keemasan.
- 6
Setelah dingin taburi dengan gula halus.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)