Sate Ayam Angkringan

Name: Sate Ayam Angkringan
Yield: 30 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (saya pakai ayam merah/petelur); tusuk sate; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 siung kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya garam; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 liter air

Novhiesnotes @Novhiesnotes

Bali

lg ga bisa nongkrong di angkringan? samaaa... ya udah yuk bikin bakanan khas angkringan, kali ini sate ayam angkringan

Lebih banyak

Sate Ayam Angkringan

Novhiesnotes @Novhiesnotes

Bali

lg ga bisa nongkrong di angkringan? samaaa... ya udah yuk bikin bakanan khas angkringan, kali ini sate ayam angkringan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 tusuk

1 ekorayam (saya pakai ayam merah/petelur)
tusuksate
Bumbu :
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 siungkemiri
1 sdmketumbar
1 ruaskunyit
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyagaram
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu", panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan air
2

Masukkan ayam, ungkep tertutup sampai meresap, koreksi rasa
3

Buka tutupnya dan lanjutkan ungkep hingga air mengering
4

Setelah air habis angkat ayam dan tiriskan. setelah dingin potong" sesuai selera
5

Tusuk" dgn tusuk sate
6

Saat akan makan gill sebentar diatas teflon apau pembakaran.
7

Sajikan hangat dengan nasi kucing dan sambel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novhiesnotes @Novhiesnotes

pada 13 Mei 2020 08.17

Bali

IG : NovhiesnotesHomemade food , halal food, healthy foodMasakan rumah itu harus bersih, komposisi tepat, enak dan ga bikin kita seharian di dapur..semua resep / foto adalah hasil praktek sendiri..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya