Quiche au saumon et asperges
Ce week-end après avoir fait une salade avec toast et une brioche. Il me restait un blanc d’œuf, du saumon et des asperges... à la maison on est un Max #zerodechet #antigaspi
Quiche au saumon et asperges
Ce week-end après avoir fait une salade avec toast et une brioche. Il me restait un blanc d’œuf, du saumon et des asperges... à la maison on est un Max #zerodechet #antigaspi
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Eplucher légèrement les asperges et les faire cuire dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes puis les égoutter.
- 3
Couper le saumon et déposer les morceaux au fond d'un moule à tarte préalablement beurré.
- 4
Déposer les asperges à votre convenance (en rondelles ou entières).
- 5
Mélanger le reste des ingrédients afin d'obtenir une préparation lisse et homogène et verser la sur le saumon et les asperges.
- 6
Enfourner pour une vingtaine de minutes. La quiche doit être colorée.
- 7
Savourez la chaude avec une petite salade.
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