Préchauffer le four à 220°C.

Mixer les zestes avec le sucre.

Ajouter le beurre ramolli, la farine, la levure et les oeufs, le miel, bien mélanger.(Si vous avez un thermomix : mélanger 2 fois 20 sec/vitesse 4)

Laisser la pâte quelques minutes au réfrégirateur.

Déposer une cuillère à café dans chaque emprunte.

Enfourner 5 min à 220°C puis 5 min à 180°C.

Démouler et laisser refroidir avant de les savourer.