Kering Tempe

Name: Kering Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe potong kecil; 1 sdm asam jawa (larutkan); 1 sdm gula jawa (sisir); 2 lembar daun jeruk; 4 cm lengkuas geprek; 2 buah cabai kriting; 7 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 buah cabai rawit (sesuai selera); Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir

dea @deaisma

Kering Tempe

dea @deaisma

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe potong kecil
1 sdmasam jawa (larutkan)
1 sdmgula jawa (sisir)
2 lembardaun jeruk
4 cmlengkuas geprek
2 buahcabai kriting
7 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 buahcabai rawit (sesuai selera)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe yang telah dipotong sampai kering lalu tiriskan, haluskan bawang merah bawang putih dan cabai rawit
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum
3

Tambahkan air asam jawa kemudian gula jawa, tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa
4

Setelah rasa sesuai masukan tempe dan aduk sampai merata