Udon Curry chicken katsu

Name: Udon Curry chicken katsu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus mie udon; Bumbu kare instan indofood; 400 gr Daging ayam tanpa tulang; 1 butir Telur ayam kocok.lepas; secukupnya Tepung sajiku; secukupnya Tepung roti; 1 butir kentang; 1 buah wortel; secukupnya Garam, penyedap rasa (kaldu jamur), merica; 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dalam air

Mama @dapurmama

Pembatasan aktivitas di luar rumah membuat harus kreatif memasak, unt mengatasi rasa bosan anak2 terhadap menu yang itu itu saja

Lebih banyak

Udon Curry chicken katsu

Mama @dapurmama

Pembatasan aktivitas di luar rumah membuat harus kreatif memasak, unt mengatasi rasa bosan anak2 terhadap menu yang itu itu saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 bungkusmie udon
Bumbu kare instan indofood
400 grDaging ayam tanpa tulang
1 butirTelur ayam kocok.lepas
secukupnyaTepung sajiku
secukupnyaTepung roti
1 butirkentang
1 buahwortel
secukupnyaGaram, penyedap rasa (kaldu jamur), merica
1 sdmtepung maizena, dilarutkan dalam air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dipotong tipis lebar, dipukul2 dengan munthu, olesi dengan tepung bumbu. Diamkan 20 menit
2

Tumis bumbu kare instan indofood masukkan potongan kentang dan wortel, tambahkan air 3 gelas, koreksi rasa. Masak sampai sayur agak lunak (jangan terlalu lunak). Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai mendidih.
3

Ayam yang telah berbalur tepung bumbu dicelupkan dalam telur kemudian balur dengan tepung roti yang telah dicampur dengan tepung bumbu. Kemudian goreng sampai kering.
4

Rebus udon (beli online)
5

Udon matang, siapkan dalam mangkuk, tuang kuah sayur, tata katzu yang telah dipotong, taburi dengan wijen sangrai