Pizza Beefcorn Crust

Name: Pizza Beefcorn Crust
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan pizza; 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra); 1,5 sdt ragi; 150 ml air hangat; 1/2 sdt gula pasir; 1,5 sdm minyak sayur/olive oil; 1/2 sdt garam; Topping; saus bolognese; 1/2 siung bwang bombay; 1/2 bondol jagung; 1/2 buah paprika hijau; 1/2 buah paprika merah; 5 buah sosis; taburan keju kraft; mozzarela

@mithamiftha @cook_12026683

Warga +62 🔴⚪

setelah nyoba beberapa resep, cocok jg pake resep yang ini, dan rahasia dari pizza itu bener2 digilas tipis ya. krn yang sblmnya ga tipis, jadi tebel gitu dan kayak roti bukan pizza. Ini resep simple dan hemat. dijamin keluarga doyan. #festivalcookpad #dirumahaja

Lebih banyak

Pizza Beefcorn Crust

@mithamiftha @cook_12026683

Warga +62 🔴⚪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

bahan pizza
250 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
1,5 sdtragi
150 mlair hangat
1/2 sdtgula pasir
1,5 sdmminyak sayur/olive oil
1/2 sdtgaram
Topping
saus bolognese
1/2 siungbwang bombay
1/2bondol jagung
1/2 buahpaprika hijau
1/2 buahpaprika merah
5 buahsosis
taburan keju kraft
mozzarela

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, aduk ragi dan gula bersama 50 ml air. Tutup wadah dan diamkan sampai berbusa kurang lebih 10 menit.
2

Lalu masukkan terigu dlm wadah, lalu tuang air ragi, tambahkan sisa air hangat, aduk sampai kalis. masukkan minyak sayur/olive oil dan garam, uleni lagi sampai kalis, diamkan adonan kurang lebih 1 jam sampai mengembang.
3

Sambil nunggu mengembang, siapkan toping. campur bwg bombay,paprika, jagung dan sosis, semua bahan diaduk jadi satu. sdangkan untuk saus dioles saja di pizza. Note: usahakan menggunakan paprika ya, biar rasanya bnr2 pizza h't gtu.
4

Setelah mengembang, bagi 2 adonan, giling dan pipihkan diloyang, kebetulan saya menggunakan 1 loyang persegi panjang, dan 1 loyang bongkar pasang, hrus benar2 tipis ya. jika tdk ada loyang persegi panjang bs 3 loyang bulat. Oleskan saus bolognese ke pizza sampai rata.
5

Lalu tuangkan bahan toping, ratakan ke semua permukaan pizza.
6

Panggang dlm oven dengan suhu 200’ kurang lebih 20-30 menit. sesuaikan dengan oven masing2 sambil diintip saja. lalu masukkan mozarella 3 menit sebelum waktu habis. sajikan hangat dan selamat menikmati.