Tuang minyak secukupnya, panaskan. Masukan irisan bawang bombay tunggu hingga sedikit layu, masukan saus sambal, saus tomat, aduk rata hingga tercampur. Masukan bawang putih.

Setelah itu masukan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukan gula secukupnya. Aduk hingga mengental.

Masukan garam, penyedap rasa, merica bubuk dan cuka secukupnya.

Bila merasa terlalu manis bisa tambahkan saus tomat atau saus sambal. Tunggu hingga saus mengental.

Siapkan udang dan cumi. Masukan dalam tepung maizena, berikan garam dan lada secukupnya.

Panaskan minyak untuk menggoreng cumi dan udang. Sebelum dimasukan ke dalam minyak panas sebaiknya kurangi tepung maizena yg menempel di udang dan cumi, agar minyak tidak terlalu keruh karna tepung.

Masukan cumi dan udang kedalam saos yg sudah jadi. Aduk rata hingga saos melumuri cumi dan udang.

Iris daun bawang, rendam dalam air. Setelah itu tiriskan dan sajikan diatas udang cumi asam manis.

Selamat mencoba 😊