Japanese Food: Nikujaga

Name: Japanese Food: Nikujaga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi slice; 3 buah kentang; 3 buah wortel; 1 buah bawang bombai; 7 buah kacang kapri (opsional); 1 bungkus konnyaku mi (opsional); 4 sdm kecap asin kikkoman; 4 sdm mirin halal; 1 sdm gula; 400 ml air; secukupnya garam; Minyak untuk menumis

Mucha @mucha_cooking

Hiroshima, Japan

Masakan rumahan yang satu ini cukup simpel dan wajib dikuasai oleh mamak-mamak Jepang. Katanya di Jepang kalau mau menikah harus bisa bikin Nikujaga dulu, kayak kita kalau mau menikah harus bisa bikin sambel dulu hehe. Kalo udah bisa Masak ini jadi calon istri idaman deh di Jepang. #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Japanese Food: Nikujaga

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

400 grdaging sapi slice
3 buahkentang
3 buahwortel
1 buahbawang bombai
7 buahkacang kapri (opsional)
1 bungkuskonnyaku mi (opsional)
4 sdmkecap asin kikkoman
4 sdmmirin halal
1 sdmgula
400 mlair
secukupnyagaram
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan tiriskan konnyaku mi, sisihkan
2

Kupas, cuci lalu potong-potong sayur ukuran satu suap
3

Tumis daging hingga berubah warna
4

Masukkan kentang, wortel dan bawang bombai lalu aduk dan tumis-tumis hingga kandungan air mulai keluar
5

Setelah kandungan air keluar, tambahkan air, kecap asin kikkoman, mirin, gula dan garam. Aduk rata
6

Tutup panci lalu masak selama 10 menit dengan api sedang
7

Setelah 10 menit, masukkan konnyaku mi, aduk rata. Kemudian tutup kembali dan masak kembali selama 10 menit
8

Setelah 10 menit, matikan api dan masukkan kacang kapri. Aduk rata
9

Nikujaga siap disantap ☺️