ঢেঁড়স ছোট ছোট করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজুন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ঢেঁড়স দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন

নরম হলে নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন

ভালো করে ভাজা হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন