Sop Kacang Merah Non Halal 🐷🐷

Name: Sop Kacang Merah Non Halal 🐷🐷
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging babi; 2 genggam kacang merah (direndam semalaman); 1 buah wortel uk. besar; 1 buah kentang uk. besar; 1 buah tomat; 2 lembar daun bawang; 1/2 buah bawang bombay; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya air, garam, lada bubuk & gula

Maria Prasita Fitriani @cook_19467554

Yogyakarta

Nggak harus daging 🐷 yaa, bisa diganti daging 🐮

Lebih banyak

Sop Kacang Merah Non Halal 🐷🐷

Maria Prasita Fitriani @cook_19467554

Yogyakarta

Nggak harus daging 🐷 yaa, bisa diganti daging 🐮

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging babi
2 genggamkacang merah (direndam semalaman)
1 buahwortel uk. besar
1 buahkentang uk. besar
1 buahtomat
2 lembardaun bawang
1/2 buahbawang bombay
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaair, garam, lada bubuk & gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang merah lalu rendam semalaman. Setelah selesai direndam lalu rebus kacang merah -+ 20 menit. Di tempat lain rebus daging babi yg sudah dicuci bersih & dipotong2 selama 30-45 menit.
2

Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, bawang bombay) tumis sampai agak layu, lalu tiriskan
3

Buang air rebusan daging babi yg pertama untuk menghilangkan lemak, lalu rebus lagi menggunakan air yg baru. Setelah air mendidih masukkan kacang merah, kentang & wortel
4

Masukkan tumisan bumbu tadi, daun bawang & tomat. Tambahkan garam, gula, & lada bubuk secukupnya. Diamkan sampai bumbu meresap dan semuanya empuk matang sempurna. Jangan lupa tes rasa.
5

Jika sudah dirasa pas, matikan kompor dan sop kacang merah siap disajikan bersama keluarga 🥰🥰