Gurame Pesmol

Name: Gurame Pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ikan gurami; Bahan marinasi; Perasan air jeruk nipis; 1 sdm Kunyit bubuk; 1 sdm Kaldu bubuk; 1/2 sdt; Garam; Bumbu yang dihaluskan; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 2 butir kemiri; Kunyit seukuran jempol aja; sedikit Asem jawa; Bumbu pelengkap; 2 buah tomat iris²; 10 buah cabe rawit; 1 batang serai; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk purut; Lengkuas; 1 ikat daun kemangi

mamananduts @mamananduts08

Malang,JawaTimur

Dapat berkat ikan gurami 1 kilo....Aku yang gak pernah enak kalau masak ikan...terpaksa harus masak,,,sayang kalau di sia-siakan.Lihat lihat resep masak ikan dari youtube,cookpad caranya gimana dan segala macam.Akhirnya aku beranikan diri berjuang bersama ikan ini...Dan hasilnya berhasil...Suami dan anakq pertama seneng banget...enak katanya😊

Lebih banyak

Gurame Pesmol

mamananduts @mamananduts08

Malang,JawaTimur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kiloikan gurami
Bahan marinasi
Perasan air jeruk nipis
1 sdmKunyit bubuk
1 sdmKaldu bubuk
1/2sdt
Garam
Bumbu yang dihaluskan
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah
5 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit
2 butirkemiri
Kunyit seukuran jempol aja
sedikitAsem jawa
Bumbu pelengkap
2 buahtomat iris²
10 buahcabe rawit
1 batangserai
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk purut
Lengkuas
1 ikatdaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gurami buang insang dan kotorannya,cuci bersih kemudian potong-potong
2

Dalam wadah lumuri dengan bumbu marinasi yang telah dibuat ya...(garam,kaldu,kunyit bubuk,dan 1/2 buah jeruk nipis ambil air nya aja)
3

Goreng ikan dalam minyak panas.Angkat dan sisihkan
4

Haluskan bumbu,tumis.Tambahkan segelas air.Tunggu hingga mendidih
5

Masukkan ikan,masak sebentar beri irisan tomat,cabe rawit,daun kemangi tambah gula,garam,penyedap.