Soto ceker

Name: Soto ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ceker (saya beli 5 ribu dan di bagi dua, sebagian disimpan); 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; 1/2 jari kunyit; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1/2 bungkus Masako ayam; Secukupnya garam; Secukupnya air; 1 buah wortel ukuran besar; 1 buah kentang ukuran besar

Cut Aja Anisah @cutja29

Nagan Raya

Dah lama kali kepengen soto, yaudah buat aja soto ceker untuk menu buka puasa😂

Lebih banyak

Soto ceker

Cut Aja Anisah @cutja29

Nagan Raya

Dah lama kali kepengen soto, yaudah buat aja soto ceker untuk menu buka puasa😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ceker (saya beli 5 ribu dan di bagi dua, sebagian disimpan)
1 batangsereh
3 lembardaun salam
1/2 jarikunyit
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 butirkemiri
1/2 bungkusMasako ayam
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
1 buahwortel ukuran besar
1 buahkentang ukuran besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker, jika sudah matang angkat.
2

Blender kunyit+bawang merah+bawang putih+kemiri sampai halus.
3

Potong-potong kentang dan wortel sesuai selera.
4

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukkan sereh dan daun salam, tumis sampai harum, jika sudah harum tuang air secukupnya, masukkan kentang+wortel+ceker, taburi garam+Masako, aduk tunggu sampai matang, jika sudah matang angkat.