Roti Manis
Source : Murniasri_sarifudin
Rotiii..rotiiii...suami saya doyan bgt sama roti dibanding dengan saya yang pecinta cake. Apalagi dengan kondisi WFH gini rasanya pasti happy bisa menghidangkan ke orang terkasih roti panas2x dari oven dengan wanginya yang memenuhi seluruh penjuru rumah. Resep roti ini paling sering saya buat, nggak selalu pakai mentega, pakai margarinepun sama lezatnya. Begitu juga dengan susu cair, seringkali saya hanya menggunakan air dingin dari kulkas saja, hasilnya? Sama mantepnya 🤗, yuk monggo dicoba, khususnya bagi pemula seperti saya, bisa menghasilkan hasil akhir roti seperti ini sudah bahagiaa bgt. Oya, resep ini saya ulen manual ya, nggak pake mixer, itung2x olahraga tangan 😅.
Roti Manis
Source : Murniasri_sarifudin
Rotiii..rotiiii...suami saya doyan bgt sama roti dibanding dengan saya yang pecinta cake. Apalagi dengan kondisi WFH gini rasanya pasti happy bisa menghidangkan ke orang terkasih roti panas2x dari oven dengan wanginya yang memenuhi seluruh penjuru rumah. Resep roti ini paling sering saya buat, nggak selalu pakai mentega, pakai margarinepun sama lezatnya. Begitu juga dengan susu cair, seringkali saya hanya menggunakan air dingin dari kulkas saja, hasilnya? Sama mantepnya 🤗, yuk monggo dicoba, khususnya bagi pemula seperti saya, bisa menghasilkan hasil akhir roti seperti ini sudah bahagiaa bgt. Oya, resep ini saya ulen manual ya, nggak pake mixer, itung2x olahraga tangan 😅.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula pasir, ragi, susu bubuk hingga rata. Kemudian masukkan kuning telur satu persatu, campur hingga rata. Masukkan susu cair dingin/air es. Uleni hingga kalis. Saya uleni manual sekitar 10 menit.
- 2
Masukkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis. Saya uleni manual sekitar 20 menit.
- 3
Taruh di loyang kemudian tutup sampai mengembang 2x lipat. Saya diamkan sekitar 20 menit adonan sudah mengembang bgt krn cuaca lagi panas.
- 4
Bagi adonan, gilas dan bentuk sesuai selera, saya cuma bentuk bulat2x seberat @55gr. Ada yg dalamnya saya isi coklat, kismis dan ada yg kosong. Taruh di loyang yang sudah dioles margarine, tunggu hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Saya pakai otang 125 derajat selama 25 menit yang cetakkan besar. Kalau yg cetakkan kecil2x saya oven selama 20 menit. Sesuaikan oven masing2x ya.
- 6
Hasil jadi per 2 resep sekitar 19 bulatan @55gram. Oleskan butter/margarine/susu cair setelah matang keluar dr oven agar mengkilap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)