Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor ceker; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 8 buah cabe merah besar (bisa sesuai selera); 8 buah cabe rawit (bisa sesuai selera); 1/2 bungkus Masako ayam; Secukupnya garam; Secukupnya air; Secukupnya bubuk cabe

Cut Aja Anisah @cutja29

Nagan Raya

Pengen yang hot-hot 🤫

Lebih banyak

Ceker mercon

Cut Aja Anisah @cutja29

Nagan Raya

Pengen yang hot-hot 🤫

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorceker
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
8 buahcabe merah besar (bisa sesuai selera)
8 buahcabe rawit (bisa sesuai selera)
1/2 bungkusMasako ayam
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
Secukupnyabubuk cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker sampai empuk dan tiriskan (air rebusan ceker tadi jangan di buang).
2

Blender bawang putih+bawang merah+cabe merah besar+cabe rawit+bubuk cabe sampai halus, kemudian tumis sampai harum, taburi garam+Masako, aduk tunggu sampai matang, kemudian tuang air rebusan ceker tadi dan masukkan ceker aduk-aduk tunggu sampai sambalnya menyusut, dan angkat, sajikan selagi masih hangat.