ময়দা নুন ও বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন

এবার ঘি দিয়ে মাখিয়ে নিন

অল্প জল দিয়ে মেখে নিন

ময়দা থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন

বেলে নিন এবং ভাজ করে নিন

আবার একবার বেলে মাছ করে নিন এভাবে দু তিনবার করে নিন

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে ভেজে তুলে নিন এবং চিনির সিরা তৈরি করে তাতে ভিজিয়ে রাখুন