Proses ayam. Pastikan kulit ayam kering, dengan cara di lap menggunakan tissue dapur.

Campur semua bahan. Minyak, garlic powder, garam, oregano, lada hitam dan perasan lemon. Lumuri semua badan ayam dan bagian dalamnya juga dengan campuran bumbu. Diamkan minimal 1jam dalam kulkas.

Keluarkan dari kulkas, lumuri ayam dengan butter, dan selipkan sisa butter dibawah kulit ayam. Masukkan bawang bombay kedalam badan ayam melalui dubur ayam.

Oven ayam dengan rotisserie style, atau di loyang juga gpp. Setting 200dc selama 1 jam. Pada saat waktu menyisakan 20 menit, masukkan sayuran, kentang, wortel dan brocoli dan campur dengan bumbunya kedalam loyang. Oven sampai selesai. Enjoyyy...