Perkedel udang

Name: Perkedel udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1/4 kg kentang; 3 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir telur ayam; secukupnya Merica, garam, penyedap; Minyak untuk menggoreng

Pra Setya @dokdhika

Pengen bikin kreasi dari udang... Krn waktu mepet, cari yg gampang saja

Lebih banyak

Perkedel udang

Pra Setya @dokdhika

Pengen bikin kreasi dari udang... Krn waktu mepet, cari yg gampang saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
1/4 kgkentang
3 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirtelur ayam
secukupnyaMerica, garam, penyedap
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang yg telah dikupas kulitnya. Setelah empuk, dinginkan
2

Blender udang, kentang, bawang merah, bawang putih dan telur ayam. Bisa pakai food processor. Setelah halus, sisihkan
3

Saring tepung terigu dan tepung beras. Masukkan adonan udang. Tambahkan merica, garam dan penyedap secukupnya. Aduk rata
4

Panaskan minyak. Goreng adonan sedikit demi sedikit.
5

Setelah kekuningan, angkat dan tiriskan... Perkedel udang siap disantap.