Koloke
cuma krn adanya stok filetan ikan kakap sya ganti ayamnya pakai ikan kakap,mgkn namanya harusnya kolehie😂😂,utk bumbu marinasi ayam/ikan sama saja ya.dan utk brokoli bisa pakai bunga kol dan paprika bisa di ganti cabai merah/hijai buang biji,di sesuaikan stok aja,selamat mencoba🙏
Koloke
cuma krn adanya stok filetan ikan kakap sya ganti ayamnya pakai ikan kakap,mgkn namanya harusnya kolehie😂😂,utk bumbu marinasi ayam/ikan sama saja ya.dan utk brokoli bisa pakai bunga kol dan paprika bisa di ganti cabai merah/hijai buang biji,di sesuaikan stok aja,selamat mencoba🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu ukuran kecil/sedang ikan/ayam kemudian masukan bawang putih yg sudah di ulek halus,lada,dan kaldu totole,kemudian masukan kulkas marinasi,klo bisa agak lama marinasinya
- 2
Potong wortel&brokoli/bunga kol sesuai selera kemudian godok bentar biar 1/2 masak
- 3
Kemudian potong bawang bombai,geprek bawang putih,dan potong paprika merah dan hijau
- 4
Kemudian keluarkan ayam/ikan yg sudah di marinasi dan beri adonan tepung basah,kemudian balurkan ke bahan tepung kering,kemudian goreng sampai hanis tiriskan.
- 5
Kemudian panaskan minyak masukan bawang putih yg sudah di geprek tadi sampai harum dan layu,kemudian masukan paprika & bwang bombai tumis sampai harum kemudian masukan brokoli/kembang kol dan wortel tumis bentar
- 6
Kemudian beri air secukupnya lalu masukan saus tomat,kaldu,gula,aduk rata koreksi rasa,apa yg dirasa kurang untuk rasa bisa di tambahkan kemudian kalau di rasa kekentalannya cukup tdk perlu di tambah tepung maizena,kalau di rasa krg kental beri maizena yg terlebih dahulu di campur air dikit kemudian tuang dikit2 sampai dirasa cukup kekentalannya,kalau krng asem blh di tambah perasan jeruk/cuka,kemudian matikan api
- 7
Lalu masukan ayam/ikan ug sudah di goreng tadi ke dalam saus dengan keadaan api sdh mati,aduk rata lalu sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar