🌸Kering Tempe Kacang
Source : Ria anita F
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊.
Ini lauk favorit saya, dan anak saya😅. Perpaduan antara tempe dan kacang, gurih, manis enaaak mantul dan bikin habis nasi🙊. Emaknya klo makan tambahin sambel sendiri aja😉, karena saya skip pemakaian cabe rawit dan cabe merahnya, biar ga pedes😂. Resep asli pakai daun salam dan lengkuas, tapi stok dirumah ga ada😊, jadi saya skip juga.
Ceritanya abis motong tempe tuh ga langsung digoreng, ditinggal lah mandiin bocil, dll. Lupakan yaa, pas ditengok tuh tempe ngeragi lagi🙈, jadi abstrak deh bentuk tempenya😂.
#GA_TheNextLevel
#gatnl_minggu3
#gunungarjuno
#leeminho
#Cookpadcommunity_Malang
#Cookpadcommunity_Surabaya
#memasakitusaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
💞 Malang, Minggu-21 Juni 2020 💞
🌸Kering Tempe Kacang
Source : Ria anita F
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊.
Ini lauk favorit saya, dan anak saya😅. Perpaduan antara tempe dan kacang, gurih, manis enaaak mantul dan bikin habis nasi🙊. Emaknya klo makan tambahin sambel sendiri aja😉, karena saya skip pemakaian cabe rawit dan cabe merahnya, biar ga pedes😂. Resep asli pakai daun salam dan lengkuas, tapi stok dirumah ga ada😊, jadi saya skip juga.
Ceritanya abis motong tempe tuh ga langsung digoreng, ditinggal lah mandiin bocil, dll. Lupakan yaa, pas ditengok tuh tempe ngeragi lagi🙈, jadi abstrak deh bentuk tempenya😂.
#GA_TheNextLevel
#gatnl_minggu3
#gunungarjuno
#leeminho
#Cookpadcommunity_Malang
#Cookpadcommunity_Surabaya
#memasakitusaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
💞 Malang, Minggu-21 Juni 2020 💞
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Goreng tempe hingga kering. Goreng juga kacang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Sisihkan semuanya.
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan.
- 5
Masukkan kecap manis, gula merah yang sudah disisir, dan air asam jawa. Kemudian aduk rata tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih dan berserabut agar nanti saat tempe dan kacang matang tetap renyah.
- 6
Setelah itu masukkan kacang dan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata dan kering. tes rasa.
- 7
Setelah itu matikan apinya, biarkan dingin dan simpan dalam wadah kedap udara. Sajikan dengan nasi hangat😉. Ini saya bikin untuk teman makan nasi kuning😅.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)