"Sambel Goreng Kentang ala Hajatan"

Name: "Sambel Goreng Kentang ala Hajatan"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 2 bks krecek (rambak sayur); 20 biji cabe keriting (sebagian uleg sebagian iris); 5 biji rawet merah; 1 biji tomat merah kecil; 2 kemiri; 2 siung bawang putih; 3 sing bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 1 sendok makan sayur; 100 ml santan kental; Secukupnya garam, sasa, gula jawa dan gula pasir

📸Almayra_memey (Ny.Astuthie Setiawan) @dapoeras2tie

Wonogiri Jawa Tengah

Masih suasana lebaran niii.. Hehee. Taqobalallohumina wa minkum ya teman2... Minal 'aidin Walfaidzin 😘
Mohon maaf lahir batin 🙏🙏

Kali ini masak sederhana kesukaan pak bojo💕

#TiketMasukGoldenApron3
#Yoglosemar

Masih suasana lebaran niii.. Hehee. Taqobalallohumina wa minkum ya teman2... Minal 'aidin Walfaidzin 😘
Mohon maaf lahir batin 🙏🙏

Kali ini masak sederhana kesukaan pak bojo💕

#TiketMasukGoldenApron3
#Yoglosemar

Lebih banyak

"Sambel Goreng Kentang ala Hajatan"

📸Almayra_memey (Ny.Astuthie Setiawan) @dapoeras2tie

Wonogiri Jawa Tengah

Masih suasana lebaran niii.. Hehee. Taqobalallohumina wa minkum ya teman2... Minal 'aidin Walfaidzin 😘
Mohon maaf lahir batin 🙏🙏

Kali ini masak sederhana kesukaan pak bojo💕

#TiketMasukGoldenApron3
#Yoglosemar

Masih suasana lebaran niii.. Hehee. Taqobalallohumina wa minkum ya teman2... Minal 'aidin Walfaidzin 😘
Mohon maaf lahir batin 🙏🙏

Kali ini masak sederhana kesukaan pak bojo💕

#TiketMasukGoldenApron3
#Yoglosemar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
2 bkskrecek (rambak sayur)
20 bijicabe keriting (sebagian uleg sebagian iris)
5 bijirawet merah
1 bijitomat merah kecil
2kemiri
2 siungbawang putih
3sing bawang merah
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai
1 ruaslengkuas
1 sendok makansayur
100 mlsantan kental
Secukupnyagaram, sasa, gula jawa dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentaang, potong dadu cuci bersih dan rendam dengan garam 5 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering
2

Haluskan bawang merah bawang putih, cabe, lalu tambahkan kemiiri dan tomat di akhir agar mudah halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum ya
4

Masukan kentang, aduk aduk rata masukan garam, gula, sasa, gula jawa, lalu masukan krecek bersama cabe keriting irisnya yaa bunda
5

Terakhir masukan santan lalu aduk2 sampai menyusut, taraaa.... Sambel goreng kentang ala hajatan siap buat lauuk. SELAMAT MENIKMATI